企業情報Company

新たなコーヒー文化を
創るチャレンジ

「家庭におけるコーヒーをより本格的に、手軽に飲めるようにし、コーヒー体験をもっと楽しんでもらいたい」−そうした想いで始まったUCCのカプセル式一杯抽出コーヒーシステム事業。ソロフレッシュコーヒーシステム株式会社は、この事業を本格的に市場展開するために、2016年に設立されました。

当時は海外の多くの国で自宅に置けるエスプレッソマシンが普及しており、日本にも海外メーカーによるカプセル式エスプレッソコーヒーメーカーが登場していた時期でした。ただ、日本の家庭ではドリップコーヒーがメイン。そこで、UCCグループはこの2つのトレンドを掛け合わせ、プロが淹れたようなドリップコーヒーの味わいを家庭でも気軽に素早く楽しめる形に落とし込んだドリップポッドを開発し、一杯抽出コーヒーシステムの市場に本格参入しました。

私たちが取り組むのは、人々のコーヒーの飲み方を大きく変え、新しいコーヒーの文化を生み出すことへのチャレンジです。カプセルとマシンを使って一杯ずつ、ボタンひとつで抽出するという楽しみ方を文化として定着させ、コーヒーの新たな価値創造に取り組んでいます。

幅広いコーヒー体験が日常に
もたらす幸福感を共有したい

ドリップコーヒーは、コーヒー豆の香りや味わいを楽しめる一方で、淹れる工程を手間に感じる方も多い飲み物です。ドリップポッドがあれば、暮らしのいろんなシーンで手軽に飲めます。「以前は飲まなかった時にコーヒーを飲むようになりました」といったユーザーの声も多く、新たなコーヒー体験の機会が生まれていることに喜びを感じます。

個人的に楽しんでいただきたいのは、味のバリエーションです。UCCグループが持つグローバルネットワークを生かして、世界中の産地から厳選したバラエティ豊かなコーヒーカプセルをご用意しています。コーヒー豆はワインなどと一緒で、産地や焙煎の仕方、淹れ方、合わせる料理によって味が全く異なってきます。私たちだからこそ知る楽しみ方の幅をもっと共有し、お客さまに感動と驚きをお届けしたいと思います。

日本独自のコーヒー文化を、
世界へ発信していきたい

私は、コーヒーを飲むことで人々の生活がより豊かになると信じています。「ドリップポッドを通じて、日常がより楽しくなった」そうしたコーヒーの価値を感じていただきながら、さらに世界へとその輪を広げていきたいと思っています。

コーヒーは海外から輸入されたものですが、そこから日本は世界で初めてとなる缶コーヒーの開発や喫茶業態など、独特のコーヒー文化を築いており、家庭で飲めるドリップコーヒーの美味しさやバリエーションの豊富さもそのひとつです。

私たちは、独自のカプセル式一杯抽出コーヒーシステム　ドリップポッドを通して、日本で愛されるドリップコーヒーの文化やUCCグループの存在を世界に発信していける会社でありたいと考えています。